Когда хочется сытного

Сегодня делюсь своим проверенным рецептом, который спасает, когда нужно накормить семью вкусно, быстро и без горы посуды. Тушёные овощи с мясом — моя палочка-выручалочка

Что нам понадобится:

мясо — 0,5 кг (я беру курицу или свинину, можно говядину)

картофель — 4-5 штук

лук — 1 головка

зелень (петрушка, укроп — что есть)

замороженные овощи (у меня обычно смесь: брокколи, цветная капуста, морковь, зелёный горошек) Как готовлю: 1. Мясо режу кусочками, обжариваю на сковороде с луком до золотистого цвета. 2. Добавляю нарезанный картофель, заливаю немного водой (чтобы почти покрыло), тушу под крышкой 15 минут. 3. Закидываю замороженные овощи (не размораживая), перемешиваю, тушу ещё 10 минут. 4. Солю, перчу по вкусу, в конце добавляю свежую зелень — и готово! Всё готовится в одной посуде, минимум грязной посуды, а получается сытно, ароматно и сочно. Дети мои любят — особенно если добавить немного сметаны при подаче

А вы часто готовите такие блюда с замороженными овощами? Делитесь своими любимыми рецептами 👇